Бунинъ. Том 7 / Bunin. Volume 7
- Пивоварня: Brewlok Craft & Classic Brewery
- Стиль пива: Российский имперский стаут
- Алкоголь: 13% ABV
У нового тома богатая история, которой редко может похвастаться даже самый незаурядный сорт. При варке использовались английские солода, родственные вискарным. Этот имперский стаут был сварен еще летом 2020 года и томился в танке, где приобрел умеренную сухость. Дальнейшей его судьбой стала бочка из-под уникального французского напитка — арманьяка. Это особый вид бренди, производимый посредством дистилляции белого вина исключительно во французской провинции Гасконь. К концу 2021 года бочка предала сорту сладкие фруктово-винные ноты, преобразив профиль имперца. В прочем, это лишь пересказ нового седьмого тома, а саму классику принято читать в оригинале и пробовать лично.