Пыльца / Pollen
Привольем пахнет дикий мёд, пыль — солнечным лучом…
…или, как в нашем случае, не пыль, а Пыльца.
Она не “светлая”, не “тёмная” и даже не “бархатная”, а как раз та самая запропавшая пшеничная. Хотя ладно, да; она ещё немного бархатная. Встречайте вайссбир, обошедшийся без лучших традиций!
Выброженная при пониженной температуре Пыльца в равной степени обрела нужную долю бананов и гвоздики, во влажном остатке — мягкая, уютная, как свет сквозь листву, пшеница.