Ægil Bratapfel Stout
- Пивоварня: Knightberg
- Стиль пива: Российский имперский стаут
- Алкоголь: 9.3% ABV
- Горечь: 50 IBU
Эгиль - Яблочный русский имперский стаут - изготовлен в рамках дружественного соревнования увлечённых пивоваров Москвы и Петербурга за лучший сорт: «Батл - Porter VS Stout».
Команда Петербуржцев сделала ставку на новизну. Оригинальная рецептура была разработана и согласована пивоварами непосредственно к самому конкурсу. Основную интригу сорту придавала легенда, ради которой в рецептуру классического русского имперского стаута были добавлены нужные ингредиенты.
Легенда, вдохновившая пивоваров на создание этого сорта: Эгиль - персонаж скандинавских саг, которого заставили сбить яблоко на голове его трехлетнего сына. Он попросил две стрелы, но сбил яблоко первой же. Когда король Нидунг поинтересовался, зечем две, Эгиль ответил, что в случае гибели сына вторая стрела предназначалась бы ему.
Команда Петербуржцев сделала ставку на новизну. Оригинальная рецептура была разработана и согласована пивоварами непосредственно к самому конкурсу. Основную интригу сорту придавала легенда, ради которой в рецептуру классического русского имперского стаута были добавлены нужные ингредиенты.
Легенда, вдохновившая пивоваров на создание этого сорта: Эгиль - персонаж скандинавских саг, которого заставили сбить яблоко на голове его трехлетнего сына. Он попросил две стрелы, но сбил яблоко первой же. Когда король Нидунг поинтересовался, зечем две, Эгиль ответил, что в случае гибели сына вторая стрела предназначалась бы ему.