Pomera: Apple Ale
- Пивоварня: On the Bones
- Стиль пива: Фруктовое пиво
- Алкоголь: 7.5% ABV
- Горечь: 41 IBU
Пиво, сваренное со жмыхом от яблок, закопченных на щепе старой токсовской яблони, на котором настаивался сидр “Жги, Ева, жги!”, с добавлением на дображивание сиропа из тростникового сахара, сваренного на “Святом Домкрате”.
Пектины от яблок, добавленных на варку, делают пиво более густым и насыщенным. Вкус сочетает необычную копченость, сладость карамели и фруктовую кислинку.
Пектины от яблок, добавленных на варку, делают пиво более густым и насыщенным. Вкус сочетает необычную копченость, сладость карамели и фруктовую кислинку.