Shiva's Dance

Интересно, сколько отдыхающих в Гоа каждый год россиян задумываются о том, кто из их соотечественников первым зависал там, пока это не стало мейнстримом? А ведь шесть сотен лет назад именно наш, русский человек, ступил на эти пляжи, будучи первым белым на этих землях. Конечно же речь про Афанасия Никитина, однако, когда он вынужденно путешествовал по Индии, почти ничего интересного современному человеку не было — скорее всего, даже тюленевое лежание на пляже в отдыхе от опостылевшей работы придумали сильно поздней, не говоря уж о дискотеках и веществах. Однако, одну вещь ценили и тогда, и сейчас — специи. Стоит ли говорить, что в Индии их бесчисленное множество, одна интересней другой. Ну как тут устоять перед соблазном смешать их и пиво. Мы уже познали поцелуй Кали, яркий, обжигающий и пропитанный карри. Пришло время для её супруга — Шивы. Его танец — тандава — несёт и созидание, и разрушение. Так и наша новинка “Shiva’s Dance” сначала покажется обманчиво сладкой, но затем придёт острота. Гарам масала — смесь многочисленных специй — вот тот компонент, что играет главную роль в этой сочной томатке. Наступают холода, и пряный привет из жаркой удивительной страны скрасит осеннюю тоску! Томатный гозе с добавлением гарам масалы.