Ignite!

Ignite! - наш эксперимент на ниве томатных гозе с острыми соусами. В базовый сауэр с копченым солодом и томатной пастой мы сделали и добавили карибский острый соус с перцами Trinidad Moruga Scorpion и Habanero Star. Основная задача - создать такой баланс, чтобы любителям острого вкус перца не заслонял сам напиток. Но при этом чтобы острота была достаточной и её смогли бы оценить те, кто только начинает приобщаться к капсаицину. Так что для многих Ignite! будет не острым, а кому-то он устроит пожар во рту (наша команда, например, разделилась на два одинаковых лагеря). A treat for all of y’all chiliheads. New tomato gose with addition of Caribbean style sauce based on Trinidad Moruga Scorpion and Habanero Star peppers. Balancing hotness levels with the taste of beer itself was the key goal for us.