Rauchbier
- Другие названия и аббревиатуры: Копчёное пиво
- Алкоголь по объему (ABV) : 4.8 - 6.0 %
- Начальная плотность (IOG): 1.050 - 1.057
- Конечная плотность (UOG): 1.012 - 1.016
- Горечь (IBU): 20 - 30
- Цвет (SRM): 12 - 22
- BJCP
Пиво с дымком или пиво с копчениями. Это солодовый немецкий лагер янтарного цвета, иногда бывает весьма темным, сильно коричневым. Шапка кремовая, уверенная. Изюминкой данного сорта пива является подсушенный солод, который чувствуется и в аромате и во вкусе, достаточно умеренная горечь и, конечно, привкус дыма. Пиво обычно полностью выброженное и солодовое.
