Коричневый IPA

Brown IPA

Алкоголь по объему (ABV) : 5.5 - 7.5 %
Начальная плотность (IOG): 1.056 - 1.070
Конечная плотность (UOG): 1.008 - 1.016
Горечь (IBU): 40 - 70
Цвет (SRM): 11 - 19
BJCP

Данный сорт пива, как и большинство IPA, имеет высокую степень охмеления и значительную крепость. Изначально это пиво относилось к американским браун-элям, позже его решили выделить в отдельный стиль. В аромате этого пива помимо хмелевых черт, которые достаточно хорошо ощутимы, присутствуют нотки шоколада, карамели, тропических фруктов, цитрусов, хвои, смолы и иногда пряностей. Вкус в основном хмелевой с достаточно ощутимой горчинкой. Солод во вкусе тоже ощутим и имеет оттенки молочного шоколада, какао, ириски, орехов, бисквита, темной карамели, подсушенного хлеба и/или темных фруктов. Хмель и солод данного сорта пива всегда находятся в отличном симбиозе. Пиво питкое и обладает мягкой текстурой. Карбонизация средняя.