New England IPA
- Другие названия и аббревиатуры: NEIPA, Vermont IPA
- Алкоголь по объему (ABV) : 6.3 - 7.5 %
- Горечь (IBU): 50 - 70
NEIPA — это не официальное название очередной вариации американского IPA, появилось примерно в 2011 году. На данный момент NEIPA не признан BJCP (сертификационная программа пивных судей). Чаще всего, NEIPA — это New England IPA (IPA в стиле Новой Англии, регион на северо-востоке США). Также этот стиль называют Vermont IPA по названию штата Вермонт, где, как считается, находятся пивоварни родоначальники стиля. При варке NEIPA в основном используются фруктовые и тропические сорта хмеля: Citra, Mosaic, Galaxy, Nelson, Amarillo, Simcoe, El Dorado, Equinox, Wakatu, Vic Secret, Wai-iti и др. Пиво сухого охмеления. NEIPA более мутная по сравнению с другими подкатегориями IPA. Цвет светлый, соломенный, правда, иногда бывает и более насыщенным, стремящимся к оранжевому. У пива уверенная белая, достаточно плотная пена. NEIPA обладает приятным, мягким, обволакивающим и хмельным ароматом. Хмель преобладает как в аромате, так и во вкусе. Зачастую чувствуются тропические фрукты: манго, ананас, маракуйя, папайя и другие, а также могут быть и абрикосы, персики, мандарины и апельсины. Вкус пива, как и аромат, с нотами тропических фруктов: хмельной, сухой и с достаточно плотным телом. Горечь у NEIPA ниже по сравнению с другими видами IPA. Вкус мягкий, приятный. Послевкусие уверенное долгое, с затуханием. Пиво питкое, с невысокой плотностью.
![Evangelion III [Sachiel] (Ghost 1085)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/1ff/1ff14a2cf94110b5e5d73df7a1855f1d/452083bfea3329f19e3d24e3e5621afc.jpeg)
![AK [Hollow Victory Edition] (Ghost 1071)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/dd5/dd5debe93c189bd12f4b2d5b2bc095ac/bd441c5d04c6b6a42b17f3f88e0bac2f.jpeg)
![Evangelion II [Lilith] (Ghost 1065)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/c8f/c8f365b57875c2439d8589cf698e7582/ccc5cb891b158a56034b648d2861940e.jpeg)
![AK [Silent Warrior Edition] (Ghost 1058)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/ad9/ad9c470ca811912b257de8d07928607b/dad0f624c4437d00c9bd3b990e1374f3.jpeg)
![Evangelion I [Adam] (Ghost 1044)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/0fd/0fd16d707349d769bd6929e2f076de3f/57eff46a2d9b8ef8d346daac600e8a99.jpeg)
![AK [Chaos Warrior Edition] (Ghost 1038)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/87d/87d4be1358c41d29aa5646e7a5604a62/f690e01148525337e6847554d5c1b333.jpeg)
![AK [Dissident Warrior] (Ghost 1023)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/44b/44bc806a126a6480f9c078ab388573f9/3ec92dc924c0c90f35a964ec37b8f5ef.jpeg)
![AK [Genesis Warrior Edition] (Ghost 1004)](https://475024.selcdn.ru/eatbeer/iblock/d3a/d3a64ab6ff19575361d49c43453e610d/8eb254c062965a71efebf4028ea9736f.jpeg)
![Dispersion [Citra+Cashmere]](/upload/iblock/d1c/d1c8d6bb4b350f0644df6c60c11d381d.jpeg)
![Dispersion [Sabro + Lemondrop]](/upload/iblock/932/932717acf4ca6efb967d33da33802e92.jpeg)
![Dispersion [Amarillo + Idaho Gem + Citra]](/upload/iblock/e96/e963c78b8f5f28b7b9c6ed79cc0a5bd1.jpeg)
![Dispersion [Citra + Mosaic]](/upload/iblock/e7d/e7db5ce94a109960c37aeaec259e25b8.jpeg)
![Dispersion [Lemondrop]](/upload/iblock/3b3/3b3aa8693525b39f656a74758b2f6112.jpeg)
![Dispersion [Citra + Comet]](/upload/iblock/6d7/6d7fd683223a07988c4a5cc9f6ee8367.jpeg)
![Dispersion [Citra + Lemondrop]](/upload/iblock/510/51052024b5936541208fd4012f42eadb.jpeg)
![Dispersion [Citra + Mosaic + African Queen]](/upload/iblock/0fa/0fa51752fcf49ddda651256e02279b06.jpeg)
