Траппистский обычный эль

Эль с хорошей прозрачностью и легким золотистым цветом. Часто данный эль называют монашеский элем, так как варят его исключительно в монастырях. Глубокий вкус и богатый аромат, умеренная крепость и достаточно высокая питкость. В аромате отчетливо чувствуются траппистские дрожжи, а также фруктово-пряные нотки. Аромат и вкус траппистских элей сложный и насыщенный. Пиво имеет хорошую карбонизацию. Вкус многогранен и имеет фруктовые (цитрусовые, семечковые или косточковые) и хмелевые оттенки, а солод дает впечатление пирожных или крекеров с медом. Горечь и сухость у пива умеренная с нарастанием в послевкусии.