ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Куда катится мир? Грибное и сырное пиво
17 мая 2019 года в 19:00 на улице Декабристов дом 5, что в городе Санкт-Петербург, в баре RUSSOFEEL проходила бесплатная дегустация и презентация удивительных сортов пива от пивоварни LiS brew.
Мы присутствовали на данном мероприятии, ведь надо следить за важными событиями в пивной индустрии. Небольшой и уютный бар в центре города. Приятный персонал, любопытная кухня и достойный ассортимент пенного. Два зала: один побольше, другой поменьше. Презентация проходила в большом светлом зале, который к моменту начала действа был заполнен под завязку. Прийти на данное мероприятие мог любой желающий.
После небольшого ожидания, примерно в 19:30, Лев — главный пивовар и директор пивоварни LiS Brew, начал свою презентацию. Слушателям принесли по бокалу первого «презентационного» пива, это было пиво MISTER GREEN. Попробовав пиво, началось его обсуждение. Лев рассказывал нюансы варки и отвечал на вопросы дегустаторов. Пиво MISTER GREEN относится к стилю Двойной IPA в стиле Новой Англии. Представленное пиво от LiS Brew оставило очень приятное впечатление.
После небольшой паузы, которая была сделана, чтобы каждый мог насладиться вкусом первого представляемого пива, директор пивоварни провел небольшой конкурс. Смысл был прост: самым первым верно ответить на конкурсный вопрос. Естественно, вопросы были связаны с пивной культурой. Победители получали в подарок баночку пива пивоварни.
Общаясь и отвечая на вопросы конкурса, мы постепенно перешли ко второй дегустации. Удивительный грибной гозе LEVEL COMPLETE MUSHROOM GOSE. В аромате, вкусе и в послевкусии присутствуют белые грибы. Это немыслимо! Это сложно описать! Надо действительно пробовать. Необычный вкус. Обсуждение этого пива было очень оживленным. Пиво произвело на дегустаторов сильное впечатление. Мы и не предполагали, что возможно сварить грибное пиво, а LiS Brew сварили!
После продолжительных обсуждений грибного гозе Лев провел еще небольшой конкурс с вопросами, разыгрывая баночки своего пива. На этом вроде бы и должно было все закончиться, ведь в анонсе мероприятия были представлены всего два сорта на дегустацию, но нет. Под занавес мероприятия Лев представил последнюю удивительную новинку пива — Xvost Za Xvost. Сырное! Невероятно, но пиво реально обладает ароматом и легким привкусом сыра! Дегустация данного сорта проходила уже под оживленные обсуждения и выкрики. Пивовар предупредил, что это экспериментальное пиво и сейчас оно проходит, так сказать, пилотный период и оценивается фокус-группой. Пиво впечатляющее и разговоров о нем было (и еще будет) очень много. А дегустация, тем временем, подошла к концу.
LiS brew представили действительно удивительные сорта пива, которые никого не оставили равнодушным. Вот она — крафтовая революция! Напившись дегустационного пива, послушав подробности его варки и поучаствовав в конкурсах, мало кто решился уйти из бара RUSSOFEEL. Все продолжили обсуждать дегустацию и сорта представленного необычного пива. Можно было подойти к пивовару Льву и задать любые интересующее вопросы. Движ продолжился, многие стали заказывать пиво, представленное в баре, где кстати, были и другие сорта пива Lis Brew. Одним словом, все окунулись в пятничный отдых и душевные разговоры.
Куда катится мир? Грибное и сырное пиво
