История пивоварни началась в 2012 году с подбора оборудования и создания полноценного производства. Изначально производилось 5 классических сортов английской и бельгийской школы, которые в уже сильно усовершенствованном варианте присутствуют в линейке и по сей день. В своем ремесле LiS придерживается нонконформистских принципов пивоварения. Пивоварне нравится создавать продукт не похожий на другие, который в конечном итоге приносит удовольствие клиентам и поклонникам LiS brewery. С недавнего времени пивоварня начала варить фруктовое пиво и десертные сорта, не забывая и про эксперименты с хмелем. Ребята уделяют огромное внимание дизайну, чтобы пиво было не только приятно пить, но и держать в руке! Авторские этикетки привлекают внимание. Компания стремится соответствовать требованиям клиентов и удовлетворять их потребности в качественном продукте из исключительно натурального и качественного сырья топовых производителей.