Безмятежность

В бесконечное суете дел, непрерывным потоком обрушивающихся на нас ежедневно, очень важно найти время остыть и задуматься о бренности всего сущего и истинном смысле бытия. Мы придумали для этого упражнение — в жаркий солнечный день находите водоем с прозрачной водой, ложитесь на воду и дрейфуйте. Ах, да, еще вам понадобится легкий индийский пэйл эль, как раз такой как мы сварили.
Версия Американского IPA с меньшим содержанием алкоголя, но не менее насыщенная вкусом и ароматом. Горечь и аромат хмеля ощущается более явно, чем в простом IPA, однако пиво пьется очень легко и приятно. В этой варке для сухого охмеления использовался хмель Citra.
Иллюстратор: Михаил Мох