Peachollina

Peachollina - Lassy Peach Sour Ale.
Серия кислых фруктовых элей продолжается!
Новое нетривиальное пиво, мы сварили в соавторстве с нашими давними друзьями, баром Craft Republic.
Да с тем самым, дружелюбным ко всем биргикам баром в центре Москвы, который с самого открытия является одной из сверкающих недосягаемых вершин разросшегося пивного столичного многоугольника.
За основу мы взяли йогуртную закваску, по-осеннему плотную солодовую базу и немного очень полезных овсяных и пшеничных хлопьев.
Коллегиально приняв решение; наш новый эль будет похож на напиток ласси, традиционно приготовляемый на основе йогурта, специй и фруктов, а в нашем случае, с добавлением спелых и сочных персиков.
Встречайте персиковый кислый эль Peachollina со вкусом нежного освежающего питьевого пивного йогурта и бьющего бердышом от бедра до самой косточки, невозможным персиковым ароматом.