Genesis

Аромат: Выраженный хмелевой аромат со следующими характеристиками: медовыми и цветочными, немного цитрусов. На заднем плане обнаруживаться сдержанная, чистая солодовая сладость с нотками бисквита, ирисок и сладкого печенья. Присутствие спирта в аромате не обнаруживается.
Внешнее описание: Цвет янтарный с хорошо выраженным оранжевым оттенком. Хорошая, стойкая, мелкозернистая пена слегка желтоватого цвета. Вкус: Вкус умеренно горький переходящий в выраженную солодовую сладость. Во вкусе преобладает хмелевая горечь с ароматами цветочного нектара, меда и цитрусов. Хмелевая горечь средне-высокая, хотя солодовая основа подчеркивает сильные хмелевые характеристики и создает наилучший баланс. Хорошо разлечимы солодовые вкусы: поджаренных тостов, бисквита, немного орехов и сухофруктов. Никакого диацетила. Слабая фруктовость.Послевкусие продолжительное хмелевое с приятной горчинкой. Финал полнотелый сухой.
Ощущения во рту: Гладкое, среднее вкусовое восприятие без хмелевой терпкости, умеренная карбонизация в комплексе дает общее сухое ощущение во рту в присутствии солодовой сладости. Небольшое спиртовое тепло.
Общее впечатление: Хмелевой, умеренно крепкий пэйл эль с умеренно выраженными хмелевыми характеристиками на фоне хорошо выраженных солодовых характеристик, со слегка угадываемыми дрожжевыми оттенками.