Орион

Орион, весьма интересный стиль пива Cold IPA. Придуманный в штате Орегон, идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ипа. В нашей Cold IPA мы используем лагерную засыпь солода только пилс и рисовые хлопья. Хмель засыпаем на этапах брожения, вторичного брожения, холодного охмеления. В итоге получили сухой, ароматный ипа с легким телом и очень ярким фруктовым ароматом.