Indian Summer

INDIAN SUMMER - “БАБЬЕ ЛЕТО”. New England Pale Ale. Мощная фруктовая, цитрусовая, тропическая ароматика благодаря сочетанию хмелей Sabro и Citra. Ошибочно полагать, что идиома связана с Индией, родом она из Северной Америки 18 века. В этот период континент активно колонизировали европейцы, сталкиваясь с коренным населением и изучая его. По наблюдениям белых переселенцев, осенью индейцы кочевали с запада на территорию современных центральных и восточных штатов, где после первых заморозков устанавливалась теплая погода. На севере во время потепления индейцы начинали собирать урожай. Такая активность коренного населения в дни недолгого осеннего тепла и дала название периоду.