Отличное пиво, хорошо пьется и оставляет после себя умеренную горчинку
Американ пэйл эль Dale's Pale Ale с 6.5% алкоголя. Это самое известное пиво от пивоварни Oskar Blues и его рейтинг на Ratebeer = 99/100. Круто, да? ⠀
Немного о легендарной крафтовой пивоварни Oskar Blues из США. Первопроходцы и одни из основателей независимого сообщества крафтовых пивоваров CANarchy. Oskar Blues в 2002 году впервые разлили крафт в банки и придумали кроулер (систему закатки разливного пива в банки). В 2016 году пивоварня вошла в ТОП 10 лучших крафтовых пивоварен США по версии Brewers Association (в Америке базируются сотни топовых пивоварен, поэтому такая оценка говорит о многом). ⠀
Ладно, давайте о пиве. Аромат приятный, в меру сильный, хмельной. По мере распития хорошо можно уловить (кроме хмеля и солода) присутствие цитрусовых и, естественно, хвои и шишек. Вкус умеренный, крепость пива почти не ощущается... нет не так... крепость ощущается, но не на 6.5%, вслепую сказал бы, что алкоголя максимум на 5%. Баланс отличный. Вкус хмельной, на солодовой основе, уверенный, горечь сильная для стиля — 65 IBU, послевкусие легкое с хвойной основой. Отличное пиво, хорошо пьется и оставляет после себя умеренную горчинку. Уверенная APA. Непременно советую попробовать всем любителям ИП и АП. Мне очень зашло.
