18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Войти
Логин:
Пароль:
Логотип пивоварни TWO PEAKS Brew Lab
  • 1
  • 3.51/5
  • 27.04.2022
525
Этикетки
Источники этикеток:
  • Андрей Атаевв
Отзывы
beer_ataevw
31.05.2025
Функциональное пиво

Сегодня у меня в руке функциональное пиво Back to Balance от контрактной пивоварни из Санкт-Петербурга Two Peaks Brew Lab. Что такое функциональное пиво? Это пиво, обогащённое минералами: калием, кальцием, магнием, железом, хлором и цинком.

Это безалкогольное пиво для спортсменов. Я сам не особо спортсмен (тем более не бегун) и не знал, что для восстановления сил после интенсивной нагрузки спортсмены частенько могут опрокинуть бутылочку пивка. Мне об этом рассказал мой знакомый бегун. А второй знакомый бегун скинул ссылку на это пиво — мол, «видал?». Короче, как и полагается, попробовал это пиво после небольшой, но изнурительной для меня тренировки))) И...

Как оно на вкус? Да зашибись! Погнали по порядку. Этикетка — отсылка к батарейке; дизайн лаконичный и стильный — зачёт. Аромат. Мыльный; чувствуется, что пиво безалкогольное. Запах приятный, мягкий, вдалеке чувствуются фруктики — абрикос и/или персик, возможно, даже сухофрукт типа кураги. Также в аромате есть что-то синтетическое — не совсем точное слово, скорее всего, это ощущение создают добавленные минералы. Запах специфический, но в целом приятный.

Вкус. Я пробовал много безалкогольного пива, и зачастую его пить тяжело, но здесь такого нет. Вкус мягкий, с отчётливой хмелевой горчинкой, тоже немного мыльный. Пиво полнотелое. Баланс неплохой. Горечь по мере распития нарастает. Послевкусие сухое и вяжущее, вкус достаточно долго держится во рту. По ощущениям — пиво действительно обогащено минералами, и это чувствуется. Пить не противно, даже приятно — вслепую не сказал бы, что это б/а. Много этого пива не выпить — оно слишком «богатое».

Что не понравилось? Цвет — блеклый, ненасыщенный, мутный и непонятный. Если его доработать, сделать ярким, однородным и насыщенным — будет вообще пушка.

Вердикт: пиво мне понравилось. Рекомендую попробовать! Продаётся на Ozon (1200 за 6 банок). Непременно закажу себе.

Фото от пива beer_ataevw