Мюнхенский хеллес
Munchner Helles
- Другие названия и аббревиатуры: Мюнхенский светлый лагер, Мюнхенское светлое
- Алкоголь по объему (ABV) : 4.7 - 5.4 %
- Начальная плотность (IOG): 1.044 - 1.048
- Конечная плотность (UOG): 1.006 - 1.012
- Горечь (IBU): 16 - 22
- Цвет (SRM): 3 - 5
- BJCP
Пиво в стиле «Мюнхенский хеллес» является пивом низового брожения. В основе данного сорта пива лежит солод с легкой сладковатостью и едва уловимой хмельной сухостью, которая мягко перетекает в послевкусие. Впервые сварен данный вид пива, конечно, в Мюнхене в 1894 году. Варить данное пиво стала, естественно, знаменитая пивоварня Spaten. Предполагалось, этот стиль составит конкуренцию европейскому светлому пиву пльзеньского вида. Мюнхенский хеллес до сих пор популярен по всей Германии.