Пивоварня Аббай де Рокс находится в живописной деревушке Одринье в бельгийской провинции Эно на границе с Францией. Она работает с 1979 года. В 1987 году было построено новое помещение, что позволило расширить производство. К 1991 году было завершено строительство новых бродильных помещений и погребов, а также регистрация торговых марок. К 1994 году количество продукции достигло 600 гектолитров, а через год — почти 1 000 гектолитров.