Brut IPA
- Алкоголь по объему (ABV) : 6.0 - 7.5 %
- Горечь (IBU): 20 - 40
Буквально недавно этот сорт пива был новинкой и о нем мало кто знал, но сейчас уже множество пивоварен варят пиво в стиле brut IPA. Данного стиля нет в спецификации BJCP. Это пиво с нотками сухого шампанского брют, отсюда и название стиля. В аромате brut IPA присутствуют цитрусовые, виноград, иногда крыжовник, отчетливо можно ощутить легкую соломенно-солодовую базу. Само пиво бледное, сухое, как шампанское брют, и обладает высокой карбонизацией. Если кратко, то по вкусу это симбиоз IPA и шампанского.