White IPA
- Алкоголь по объему (ABV) : 5.5 - 7.0 %
- Начальная плотность (IOG): 1.056 - 1.065
- Конечная плотность (UOG): 1.010 - 1.016
- Горечь (IBU): 40 - 70
- Цвет (SRM): 5 - 8
- BJCP
Данный стиль пива — это некий симбиоз американского IPA (AIPA) и пшеничного пива витбир. При варке используют американские хмели (в особенности цитрусовые), светлые и пшеничные солоды, а также бельгийские дрожжи. Аромат белого IPA достаточно насыщенный, в нем преобладают как хмель, так и фруктовые эфиры: бананы, цитрусовые, абрикосы, тропические фрукты. Пиво горькое и хорошо охмеленное (возможно, ощущение хмеля меньше, чем в классической IPA), но также имеет солодовые, фруктовые, пряные и пшеничные оттенки. Сорт изначально придумывался как сезонный и выпускался в конце зимы или весны специально для ценителей и IPA, и пшенички. Тело пива легкое. Послевкусие сухое и освежающее.