18+ ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Войти
Черный IPA
Black IPA
- Другие названия и аббревиатуры: Cascadian Dark Ale, CDA
- Алкоголь по объему (ABV) : 5.5 - 9.0 %
- Начальная плотность (IOG): 1.050 - 1.085
- Конечная плотность (UOG): 1.010 - 1.018
- Горечь (IBU): 50 - 90
- Цвет (SRM): 25 - 40
- BJCP
Черная ИПА, также известная как Cascadian Dark Ale, зародилась в 1990 году, в США. По сути (по характеристикам и вкусовым качествам) это американская IPA (AIPA), только темнее по цвету и с привкусом темного солода. При создании черной IPA используется жареный солод, что и дает этому сорту уверенный темный, почти черный цвет, а также ярко выраженный жженый вкус. Пена: уверенная, плотная, бурого оттенка
Карбонизация: средняя
В основе аромата черной IPA лежит хмель, уверенный и достаточно сильный, как это и положено для данного стиля пива. Также встречаются запахи фруктов и ягод, смол и цветов, хвои и сухих трав. Темный солод добавляет некоторую жженость: нотки кофе и шоколада.
Вкус традиционно горький, но при этом мягкий и обволакивающий. Зачастую все, что ощущается в аромате, может присутствует и во вкусе. Привкус темного солода слабый, но стремится к уверенно среднему. В послевкусии сухость, иногда с жареными нюансами.
В целом, черная IPA — это питкая разновидность IPA, которая имеет темный цвет и легкие отличительные нюансы а в аромате.
Пиво в стиле Черный IPA 124 шт.:
- Все пивоварни124
- Одна Тонна2
- BrewDog9
- Brewlok Craft & Classic Brewery1
- LiS Brew1
- Schwarz Kaiser Brewery1
- Chillin’z Brewery1
- Firestone Walker5
- Oskar Blues3
- Courage Brewery1
- Darkside1
- Pikes Peak1
- Anchor Brewing Company1
- Dogfish Head Craft Brewery8
- GAS Brew2
- Gletcher Brewery (Глетчер)1
- Brasserie de la Senne4
- Green Street Brewery1
- Omnipollo1
- Hophead Brewery2
- BR Brew1
- Jaws Brewery3
- Knightberg1
- Red Rocket Brewery1
- Пинта Мёбиуса (Mobius Pint)1
- Lovecraft Weird Brewery1
- Mikkeller1
- New Riga's Brewery1
- Oka River1
- On the Bones1
- Plan B Brewery2
- Põhjala1
- Puhaste1
- Salden’s Brewery2
- Selfmade Brewery1
- Sierra Nevada Brewing Co.5
- Pabst Brewing Company1
- Tuatara Brewery5
- Stamm Brewing1
- Stone Brewing12
- Los Pivnos Brewery1
- To Øl5
- HeimBrauer1
- Pacific Western1
- 13 Litar7
- Victory Art Brew3
- AF Brew2
- Alaska Brewery1
- XP Brew1
- AleBrowar1
- Zagovor Brewery1
- Бакунин2
- Василеостровская пивоварня2
- BiberBräu1
- Волковская пивоварня1
- Big Village Brewery1
- Black Cat Brewery1
- Blue Moon Brewing Company2
- Московская пивоваренная компания1
- 5% ABV
- 62 IBU
- 25.08.2017
- 3.23/5
- 7.9% ABV
- 15.05.2014
- 3.64/5
