HeimBrauer

Частная пивоварня Heimbrauer была создана в 2018 году. Появилась она не случайно, а в следствии большой любви её основателей к вкусному и качественному напитку. На тот момент, в славном городе Ярославле не хватала классических сортов лагеров. И чтобы сварить их самим, решили поучиться у профессионалов в Чехии.

А уже в феврале 2020 года в Чехии, на конкурсе пива «Zlata pivni pecet», сорт «Жатецкое» от Heimbrauer прошел в полуфинал и попал в 10 лучших евролагеров (в одной из самых тяжёлых категорий). А пивоварня, по инициативе поклонников, из частной переименовалась в честную!

Пиво Heimbrauer производится только из натуральных компонентов: солод, хмель, вода и дрожжи, без добавок. Проверить это может каждый, приехав на экскурсию на одно из производств. Да, за 5 лет от небольшой домашней пивоварни, Heimbrauer (в переводе с немецкого означает — домашний пивовар), выросла в маленький завод.

На данный момент выпускается 12 основных классических сортов, два из которых сварены в коллаборации с хоккейным клубом «Локомотив». Это светлый и лёгкий, освежающий лагер «Ледовая дружина», и темный лагер «Бронепоезд», сваренный совместно с чешским пивоваром Петром Петружалеком (Petr Petruzalek). Запускается второе производство, своя лаборатория и система розлива в алюминиевую банку.